В Европе существуют два вида хостелов. К первому варианту, относятся мини-гостиницы с упрощенными условиями проживания, предлагающие туристам для краткосрочной аренды койко-места или отдельные комнаты. В таких отелях эконом-класса, зачастую очень чисто и следует придерживаться установленных правил.

Во втором случае, хостелы представляют собой реабилитационный центр, студенческое общежитие или приют. В таких домах, обычно длительно проживают: медперсонал, студенты, лица без определенного места жительства, люди находящиеся под следствием, имеющие алкогольную или наркотическую зависимость и др.